Картофель для Сибири и не только: над чем работают селекционеры СибНИИРС

Селекция на скороспелость. Создание сортов, способных дать высокий урожай в условиях короткого вегетационного периода. Особое внимание уделяется раннему клубнеобразованию, дружности всходов и устойчивости растений к стрессовым факторам начала сезона. Цель — получить раннеспелые и ультрараннеспелые сорта, пригодные для выращивания в условиях Сибири и регионов с ограниченной суммой активных температур.

Селекция на продуктивность. Повышение потенциальной урожайности сортов за счет оптимального соотношения числа и массы клубней, формирования мощной ассимиляционной поверхности и устойчивости к абиотическим стрессам. Проводится отбор форм, обеспечивающих стабильную продуктивность в различных почвенно-климатических условиях.

Селекция столовых сортов. Создание сортов с высокими вкусовыми качествами и привлекательным товарным видом. Особое внимание уделяется цвету кожуры и мякоти, форме и выравненности клубней, а также устойчивости к потемнению мякоти при варке.

Селекция на повышенную крахмалистость. Исследуются и отбираются генотипы с повышенным содержанием крахмала и сухих веществ. Цель — создать сорта двойного назначения: для продовольственного и технического (крахмального) использования.

Селекция сортов, пригодных для промышленной переработки (чипсы, картофель фри). Создаются генотипы с оптимальными технологическими свойствами: низким содержанием редуцирующих сахаров, высоким содержанием сухого вещества, устойчивостью к потемнению после жарки. Проводится оценка исходного материала на устойчивость к холодовому осахариванию и способность к длительному хранению без потери технологических качеств.

Селекция нематодоустойчивых сортов картофеля. Ведутся работы по интродукции и использованию доноров устойчивости к золотистой картофельной нематоде (Globodera rostochiensis).

Селекция на устойчивость к болезням и стрессовым факторам среды. В рамках интегрированных программ ведется отбор форм, устойчивых к фитофторозу, ризоктониозу, вирусным инфекциям, а также к засухе и перепадам температур. Применяются методы полевой оценки и молекулярной идентификации генов устойчивости.

Совместно с генетиками ИЦиГ СО РАН ведутся исследования по созданию новых доноров и гибридных форм, способных сохранять низкий уровень редуцирующих сахаров в случае хранения при пониженных температурах. Используются методы классической селекции в сочетании с молекулярно-генетическими и биотехнологическими подходами для выявления и закрепления аллелей, отвечающих за устойчивость к холодовому осахариванию.

За годы работы институтом создано и районировано семь сортов картофеля, различающихся по срокам созревания, направлениям использования и адаптивным свойствам.

Целый ряд сортов от СибНИИРС сегодня уверенно занимает свою площадь в разных регионах Сибири. В их числе:

Лина (1998 год) — столовый сорт, пригодный для производства чипсов, среднеранний, районирован по Западно-Сибирскому региону. Урожайность — 213–496 ц/га, максимальная — до 536 ц/га. Клубни округло-овальные, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, массой 105–250 г, содержат 11,2–18,5% крахмала. Сорт отличается хорошим вкусом и высокой товарностью (78–99%). Устойчив к раку картофеля и фитофторозу, но восприимчив к золотистой картофельной нематоде. Ценится за сочетание высокой урожайности, товарности, фитофтороустойчивости и пригодности для переработки на чипсы.

Сафо (2009 год) — столовый среднеранний сорт, районирован по Западно-Сибирскому региону. Урожайность — 183–395 ц/га, максимальная — до 536 ц/га. Клубни овальные, со светло-бежевой кожурой и кремовой мякотью, массой 111–232 г, содержат 12,7–16,7% крахмала. Вкус хороший, товарность клубней достигает 82–96%, лежкость — 82%. Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, а также скручиванию листьев. Отличается высокой урожайностью, товарностью и комплексной устойчивостью к основным болезням.

Юна (2013 год) — столовый раннеспелый сорт, районирован по Западно-Сибирскому региону. Урожайность — 196–360 ц/га, максимальная — до 404 ц/га. Клубни овально-округлые, со светло-бежевой кожурой и светло-желтой мякотью, массой 110–200 г, содержат 14,3–15,1% крахмала. Вкус хороший, товарность клубней достигает 80–99%, лежкость — 94%. Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, а также скручиванию листьев. Отличается высокой урожайностью, товарностью, устойчивостью к основным болезням и отличной лежкостью.

Златка (2017 год) — столовый среднеспелый сорт, районирован по Западно-Сибирскому региону. Урожайность — 162–406 ц/га, максимальная — до 456 ц/га. Клубни округлые, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, массой 109–160 г, содержат 15,7–18,0% крахмала. Вкус отличный, товарность клубней достигает 80–98%, лежкость — 94%. Сорт устойчив к раку картофеля, вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, а также скручиванию листьев. Ценится за высокую урожайность, отличный вкус и хорошую лежкость при хранении.

Сокур (2021 год) — столовый среднеспелый сорт, районирован по Западно-Сибирскому региону. Урожайность — 199–232 ц/га, максимальная — до 360 ц/га. Клубни удлиненно-овальные, с красной кожурой и желтой мякотью, массой 99–115 г, содержат 19,4% крахмала. Вкус хороший, товарность клубней — 83%, лежкость — 89%. Сорт устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде, умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Отличается стабильной урожайностью, высоким содержанием крахмала и устойчивостью к основным болезням.

Алка (2024 год) — столовый среднеранний сорт, районирован по Западно-Сибирскому региону. Урожайность — 208–444 ц/га, максимальная — до 525,8 ц/га. Клубни овально-округлые, с красной кожурой и желтой мякотью, массой 96–218 г, содержат 13,5–18,9% крахмала. Вкус от хорошего до отличного, товарность клубней достигает 94,5%, лежкость — 93,0%. Сорт устойчив к раку картофеля, умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням, восприимчив к золотистой нематоде. Отличается высокой урожайностью, отличным вкусом, хорошей товарностью и лежкостью.

Ника (2025 год) — столовый среднеранний сорт, районирован по Восточно-Сибирскому региону. Урожайность достигает 459 ц/га. Клубни округло-овальные, с белой кожурой и характерными красными пятнами, светло-желтой мякотью, массой 100–150 г, содержат 14,0–15,0% крахмала. Вкус отличный, товарность клубней составляет 96–98%. Сорт устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, фитофторозу по клубням, парше, альтернариозу, вирусным заболеваниям и фузариозу. Отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами и высокой товарностью.

Селекционная работа продолжается. СибНИИРС заявляет наиболее перспективные гибридные образцы, которые готовит к передаче на государственное сортоиспытание в ближайшие годы для последующего районирования. В их числе:

Авангард (Г812-5) — столовый среднеранний сорт, родительские формы Кардинал x Симфония. Урожайность достигает 450 ц/га. Клубни округло-овальные, с красной кожурой и желтой мякотью, массой 90–150 г, содержат 12,5–13,9% крахмала. Товарность составляет 90–96%, в гнезде формируется до 12 клубней. Вкус отличный, сорт пригоден для варки, супов и запекания. Устойчив к раку картофеля и альтернариозу, устойчив по клубням к фитофторозу. Отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Статус: готовится к передаче на государственное сортоиспытание.

Тайга (Г9021) — раннеспелый сорт, родительские формы Горняк x Агата, планируется к передаче на государственное сортоиспытание в 2026–2027 годах. Клубней в кусту формируется 10–12 шт. Урожайность составляет: 189 ц/га на 60-й день после посадки (товарность 80%), 273 ц/га на 70-й день (товарность 92%) и 355 ц/га при уборке на 90-й день. Отличается быстрым отмиранием вегетативной массы, высокой устойчивостью клубней к парше, желтой кожурой и ярко-желтой мякотью, хорошими вкусовыми качествами и содержанием крахмала до 13,5%. Гибрид устойчив к раку картофеля и золотистой нематоде.

Атаман (Г 1920/3-) — столовый сорт, родительские формы 2643-1 x Гала, планируется к передаче на государственное сортоиспытание в 2027–2030 годах. Урожайность достигает 420 ц/га. Клубни желтые, с ярко-желтой мякотью, округло-овальной формы, массой 110–180 г, содержат 13–16% крахмала. Отличается хорошей товарностью и лежкостью, вкусом от хорошего до отличного, пригоден для варки, запекания и супов. Гибрид устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде и основным заболеваниям, сохраняет отличные качественные показатели при хранении.

Приобрести необходимые вашему хозяйству сорта картофеля можно в СибНИИРС:

СибНИИРС — филиал ИЦиГ СО РАН
630501, Новосибирская обл., Новосибирский р-н, р.п. Краснообск, ул. С-200, зд. 5/1, а/я 375.
Танцурова Людмила Анатольевна
+7 (383) 363-49-63 (доб. 2402)
tantsurovaLA@icgbio.ru
Рогалева Кристина Андреевна
+7-913-896-48-60
koloshina@bionet.nsc.ru